Дискретният чар на винената колекция

Колекционирането на вина е страст, която през последните години намира все повече последователи в България. За мнозина това може да изглежда странно, защото в миналото у нас не е имало традиция в тази област, а и българската винарска индустрия ...



В добра глава – сто ръце

Книга, сътворена изцяло от български деца, представя любими български пословици и поговорки на 13 езика



Колани кованци

В антропоморфната представа на индоевропейците за света поясът определя границата между долната и горната част на човешкото тяло. В древността той е сред елементите на костюма, които имат най-висока семиотична стойност. Получаването на пояс ...



Н. Пр. Херардо Суарес Алварес: Българите са кубинците на Балканите

Херардо Суарес Алварес е роден през 1961 г. в село, разположено на около петдесет километра на юг от столицата Хавана. Там завършва началното и средното си образование. От 1980 до 1985 г. следва и се дипломира в Държавния институт за международни ...



Виното, слънцето и легендите в Старосел

01.08.2007,

Едно от най-големите религиозни тайнства траките извършвали тук на 22 юни, в деня на лятното слънцестоене. Тогава слънчевите лъчи проникват през отворената врата и осветяват най-вътрешната стена на куполната камера, което древните траки свързвали със създаването на новия живот и с безсмъртието. Според езическите религии, в най-дългия ден от годината се правят редица ритуали, главно за плодородие. Траките дори имали бог на лятното слънцестоене - Купало, който идвал в човешкия свят всяка пролет, за да донесе нов живот и добра реколта. От особено значение за траките била и реколтата от грозде. Древните обитататели на нашите земи били сред първите майстори в правенето на червено вино, което използвали в ритуали и жертвени церемонии.

 Вероятно затова от северната страна на тракийското светилище край Старосел е открита вкопана скална вана - с елипсовидна основа и плътна замазка. Предполага се, че ваната е част от процеса за производство и съхранение на вино. При разкопките вътре били открити делви със засъхнало вино, винарски съдове и пособия. Магията на правенето на тази напитка била предавана от поколение на поколение и е запазена до наши дни. Според местната легенда, гроздовият сок събира енергията на Земята и Слънцето, която се влива в кръвта на човека и го прави здрав и силен.

И ако сте любител на божествената напитка, а също и на древната история, районът около Старосел е мястото, което трябва да посетите. В подножието на тракийския ритуален храм е разположена винарска изба. Изградена е на концепцията за храм на виното, който съчетава традицията и отношението към виното, което са имали траките. Архитектурният замисъл създава атмосфера на спокойствие, уют и топлина. Комплексът е изпълнен в типично български възрожденски стил като преобладават естествените материали – дърво, камък, керамика, а също и много зеленина. В него е изграден и автентичен ритуален храм, в който може да се види възстановка на тракийски ритуали, а уникалната обстановка и акустика ще ви пренесат хилядолетия назад във времето. Комплексът се допълва и от дестилерия, хотел, ресторант, фитнес и СПА център, в който да релаксирате чрез винотерапия.

А на тръгване можете да отнесете освен спомена от видяното и преживяното и бутилка невероятно купажно вино с вкус на шоколад, наречено тероар или вино от земята на траките.



Последни коментари

Няма добавени коментари!

Добави коментар

Ако желаете да добавите коментар моля влезте, използвайки формата вляво.
Ако не сте регистрирани това може да направите тук!

 

Животът в розово

Топлите пролетни и летни вечери често изправят ценителите на хубавото вино пред едно колебание – бяло или червено? Да се пие само бяло е скучно, а в хубавото червено вино понякога има драматизъм, ...

Чапа и изкуството да закриляш градове

Целият свят е изложбена зала за скулптора Георги Чапкънов, носител на наградата за съвършенство на името на Хенри Мур

Кланът Халваджиян

Как Магърдич тръгна от бетонов възел и положи началото на арменската династия в българския шоубизнес

Смолянският край: родопска приказка

В сърцето на Родопите, по долините на реките Черна и Бяла, сякаш полегнал да съзерцава звездите, е протегнал снагата си Смолян - събрал в едно дивна природа, старинна и модерна архитектура, живи ...


loading
www.cherga.bg © 2007-2010 Всички права запазени.     Сайта изработен от plxWebDev